SB/T 10634-2011 淡水鱼胶原蛋白肽粉

标准详情：

SB/T 10634-2011

行业标准-SB 国内贸易推荐性

中文名称：淡水鱼胶原蛋白肽粉
CCS分类：X80
ICS分类：
发布日期：2011-12-20
实施日期：2012-01-01
代替标准：
行业分类：
技术归口：工业和信息化部
发布部门：工业和信息化部
标准分类：SB 国内贸易

内容简介

行业标准《淡水鱼胶原蛋白肽粉》由工业和信息化部归口上报，主管部门为工业和信息化部。
本标准规定了淡水鱼胶原蛋白肽粉的术语和定义、原料、食品添加剂、技术要求、生产要求、检验方法、检验规则、标签标志、包装、储存、运输、销售和召回等的要求。本标准适用于以3.1规定产品的生产、检验和销售。

起草单位

汕尾市五丰海洋生物科技有限公司、华南理工大学轻工与食品学院等

起草人

金鹤峰、赵谋明

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