SB/T 10635-2011 速冻春卷
标准详情：
SB/T 10635-2011
行业标准-SB 国内贸易推荐性现行
- 中文名称：速冻春卷
- CCS分类：X11
- ICS分类：
- 发布日期：2011-12-20
- 实施日期：2012-01-01
- 代替标准：
- 行业分类：
- 技术归口：工业和信息化部
- 发布部门：工业和信息化部
- 标准分类：SB 国内贸易
内容简介
行业标准《速冻春卷》由工业和信息化部归口上报，主管部门为工业和信息化部。
本标准规定了速冻春卷的术语和定义、分类、原辅料和食品添加剂、技术要求、检验方法、检验规则、标签、标志、包装、运输、贮存、销售和召回的要求。本标准适用于3.2条款定义的产品的生产、检验和销售。
起草单位
祐康食品（杭州）有限公司、郑州三全食品股份有限公司等
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