QB/T 4710-2014 发酵酒中尿素的测定方法高效液相色谱法

标准详情：

QB/T 4710-2014

行业标准-QB 轻工推荐性

中文名称：发酵酒中尿素的测定方法高效液相色谱法
CCS分类：X62
ICS分类：67.160.10
发布日期：2014-07-09
实施日期：2014-11-01
代替标准：
行业分类：
技术归口：全国酵酒标准化技术委员会
发布部门：工业和信息化部
标准分类：食品技术饮料酒精饮料 QB 轻工

内容简介

行业标准《发酵酒中尿素的测定方法高效液相色谱法》由全国酵酒标准化技术委员会归口上报，主管部门为工业和信息化部。
本标准规定了采用高效液相色谱仪测定发酵酒(黄酒、啤酒)中尿素的方法。本标准适用于发酵酒(黄酒、啤酒)中尿素的测定,尿素的检出限为0.02 mg/L。

起草单位

中国食品发酵工业研究院、上海金枫酒业股份有限公司等

起草人

钟其顶、俞剑燊等

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