NY/T 3910-2021 非浓缩还原果蔬汁冷链物流技术规程

标准详情:

NY/T 3910-2021

行业标准-NY 农业推荐性

内容简介

行业标准《非浓缩还原果蔬汁冷链物流技术规程》由农业农村部农产品加工标准化技术委员会归口上报,主管部门为农业农村部。
本文件规定了非浓缩还原果蔬汁冷链物流的基本要求、设施要求、物流包装及标识、储存、运输、销售、人员管理和质量管理。本文件适用于采用超高压等非热杀菌或巴氏杀菌制成的、或其他对储藏运输有冷链需求的非浓缩还原果蔬汁制品。

起草单位

中国农业大学、华中农业大学、国投中鲁果汁股份有限公司

起草人

廖小军、刘凤霞、赵靓、王永涛、马玲君、张继明、黄瑞

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