T/CNFIA 109-2018 豆制品业用大豆
标准详情：
T/CNFIA 109-2018
团体标准推荐性现行
- 中文名称：豆制品业用大豆
- CCS分类：/C139
- ICS分类：67.060
- 发布日期：2018-07-01
- 行业分类：C 制造业
- 实施日期：2018-10-01
- 团体名称：中国食品工业协会
- 标准分类：食品技术制造业C 制造业其他农副食品加工
内容简介
范围、规范性引用文件、术语和定义、分类、质量要求、食品安全要求、检验方法、检验规则、标签标识、包装储存和运输
起草单位
苏州金记食品有限公司、中国食品工业协会豆制品专业委员会、祖名豆制品股份有限公司、上海清美绿色食品有限公司、深圳市福音荫食品集团有限公司、上海艺杏食品有限公司、黑龙江省北大荒绿色健康食品有限公司、山东禹王生态食业有限公司、益海嘉里食品营销有限公司、四川徽记食品股份有限公司、上海千慕生物科技有限公司、四川省食品药品检验检测院、上海市豆制品行业协会、合肥市豆制品协会
起草人
吴月芳、金兴仓、韩晓华、许晓华、杨金平、单志明、范志军、刘军、杨晓明、钟威、蒋润楠、岳清洪、张建秋、张之斌
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