T/GVEAIA 010.2-2019 药食同源 果桑 第2部分：蜂蜜桑葚干质量标准
标准详情：
T/GVEAIA 010.2-2019
团体标准推荐性现行
- 中文名称：药食同源 果桑 第2部分：蜂蜜桑葚干质量标准
- CCS分类：X24/A019
- ICS分类：67.080.10
- 发布日期：2019-05-16
- 行业分类：A 农、林、牧、渔业
- 实施日期：2019-06-01
- 团体名称：中关村绿谷生态农业产业联盟
- 标准分类：食品技术水果及其制品农、林、牧、渔业A 农、林、牧、渔业其他农业
内容简介
本标准规定蜂蜜桑葚干质量标准以及生产加工过程中的卫生要求和实验方法
本标准适用于白砂糖、蜂蜜、桑葚等为主原料，经原料验收、配料、加工、称重、包装等工艺生产而成的蜜饯食品
蜂蜜桑葚干成分：名称 每100g蜂蜜桑葚干≥能量（千焦） 1416KJ水分（克） 14.6g蛋白质（克） 21.1g脂肪（克） 0.3g糖类（克） 69.1g胡罗卜素（微克） 30维生素A（毫克） 0.005mg维生素B1（毫克） 0.02维生素B2（毫克） 0.06维生素C（毫克） 7钙（微克） 622铁（微克） 4.25锌（微克） 6.15磷（微克） 33硒（微克） 5.65
起草单位
中关村绿谷生态农业产业联盟、北京农产品中央批发市场有限责任公司、重庆坤承农业科技有限公司、北京炎黄医养科技有限公司、北京中农普惠科技有限公司
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