SB/T 10305-1999 老陈醋酿制工艺规程

标准详情：

SB/T 10305-1999

行业标准-SB 国内贸易推荐性

中文名称：老陈醋酿制工艺规程
CCS分类：
ICS分类：
发布日期：1999-04-15
实施日期：1999-04-15
代替标准：代替ZB X60 003－1986
行业分类：
技术归口：
发布部门：工业和信息化部
标准分类：SB 国内贸易

内容简介

行业标准《老陈醋酿制工艺规程》，主管部门为工业和信息化部。
本规程适用于以高梁为主要原料，以大曲为发酵剂，采有固态醋酸发酵，经陈酿的制醋工艺。

起草单位

起草人

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