NY/T 2016-2011 水果及其制品中果胶含量的测定分光光度法

内容简介

行业标准《水果及其制品中果胶含量的测定分光光度法》，主管部门为农业农村部。
本标准规定了用分光光度法测定水果及其制品中果胶含量的方法。本标准适用于水果及其制品中果胶含量的测定。本标准方法线性范围为1mg/L～100 mg/L,检出限为0.02g/kg。

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