QB/T 4562-2013 块糖
标准详情：
QB/T 4562-2013
行业标准-QB 轻工推荐性现行
- 中文名称：块糖
- CCS分类：X31
- ICS分类：
- 发布日期：2013-12-31
- 实施日期：2014-07-01
- 代替标准：
- 行业分类：
- 技术归口：全国制糖标准化技术委员会
- 发布部门：工业和信息化部
- 标准分类：QB 轻工
内容简介
行业标准《块糖》由全国制糖标准化技术委员会归口上报，主管部门为工业和信息化部。
本标准规定了块糖的要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输和贮存。本标准适用于以甘蔗为原料，经提汁、澄清、煮炼、成型的块状食糖，或以红糖、黑糖为原料采用二步法加工的块状食糖。
起草单位
广州甘蔗糖业研究所、广州市汇源糖业技术有限公司等
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