T/GVEAIA 009.1-2019 药食同源食用菌标准 黑皮鸡枞菌 第1部分:黑皮鸡枞菌生产技术规程
标准详情:
T/GVEAIA 009.1-2019
团体标准推荐性现行
内容简介
本规程规定了药食同源黑皮鸡枞菌生产技术的术语与定义、产地环境和栽培设施环境、生产技术管理、病虫害防治和生产记录,以及药食同源标志在溯源与认证方面的使用
本规程适用于全国药食同源黑皮鸡枞菌栽培的地区
菌袋脱皮,去掉外包装后运往畦内以梅花桩式摆法,开口处向下栽种,菌包间隔2cm。然后覆土,第一次覆土土厚5cm左右,第一次浇水要大,灌填菌包之间缝隙,其中按一定比例配入药效短期无害的杀菌剂,填缝水以不让菌包漂起为准,如灌溉之后有菌包露出需再次覆土。第二次覆土5-7cm并再喷洒药效短期无害的杀菌剂。栽种完毕后三天内必须浇水,根据当地土质是否板结进行松土处理,如发现地面干燥再浇第二遍水。菌包在地下22-28℃下培养20天左右,一般料面的气生菌丝转成褐色时是菌丝生理成熟的标志。再长出既是菇针,菇针破土而出便是黑皮鸡枞菌的子实体了。子实体出土后一次性浇透大水,气温在26-28℃出菇快且质量好。第一潮菇采菇后即进入每6小时采摘一次时期。
起草单位
中关村绿谷生态农业产业联盟、北京农产品中央批发市场有限责任公司、上海沪生农业科技有限公司、山东初心食品有限公司、北京炎黄医养科技有限公司、北京中农普惠科技有限公司
起草人
国金鑫、侯照东、杨繁星、袁凤春、杨传海、李留柱、岑钰、张漪潮、李猛
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