T/TDSTIA 004-2019 优质巴氏杀菌乳

标准详情:

T/TDSTIA 004-2019

团体标准推荐性

内容简介

本标准中所有条款均以符合现行国家标准和法律法规为基础,为表征优质巴氏杀菌乳而制定的技术规范,旨在规范巴氏杀菌乳产品使用的原料要求不清、加工工艺不明、产品品质不清晰等产业突出关键难题,引导巴氏杀菌乳生产从检测控制向过程控制转变,推动奶业高质量发展。

起草单位

中国农业科学院北京畜牧兽医研究所,农业农村部奶产品质量安全风险评估实验室(北京),天津市农业发展服务中心,中优乳奶业研究院(天津)有限公司,天津梦得集团有限公司,新希望乳业股份有限公司,福建长富乳品有限公司,光明乳业股份有限公司,广东燕塘乳业股份有限公司,广州风行乳业股份有限公司,南京卫岗乳业有限公司,辽宁辉山乳业集团(沈阳)有限公司,重庆市天友股份有限公司,中垦华山牧乳业有限公司,山东得益乳业股份有限公司,河南花花牛乳业有限公司

起草人

郑楠,张养东,刘慧敏,王加启,孟庆江,于静,屈雪寅,林永裕,蔡永康,王惠铭,冯立科,赵师伟,谭玲,张凯玲,黄国旭、邱太明,王培亮,杨永,顾佳升

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