T/GZSX 055.8-2019 刺梨系列产品 刺梨酒（配制酒）
标准详情：
T/GZSX 055.8-2019
团体标准推荐性现行
- 中文名称：刺梨系列产品 刺梨酒（配制酒）
- CCS分类：X63/C151
- ICS分类：67.160.10
- 发布日期：2019-09-30
- 行业分类：C 制造业
- 实施日期：2019-10-20
- 团体名称：贵州省食品工业协会
- 标准分类：食品技术酒精饮料制造业C 制造业酒的制造
内容简介
本标准规定了刺梨系列产品刺梨酒（配制酒）的要求（含检验方法）、检验规则及标签、标志、包装、运输、贮存
本标准适用于以刺梨果汁或刺梨干（鲜果）和白酒为原料，添加冰糖、甜蜜素、糖精钠、食用香精，经调配（或浸泡）、过滤、陈酿、灌装、包装等工艺生产的刺梨系列产品刺梨酒（配制酒）产品
理化指标项目 指标 检验方法酒精度α（20℃），%Vol 30.0～53.0 GB5009.225甲醇β，g/L ≤0.6 GB5009.266氰化物β（以HCN计），mg/L ≤7.0 GB5009.36铅（以Pb计），mg/kg ≤0.2 GB5009.12甜蜜素，g/kg ≤0.65 GB5009.97糖精钠（以糖精计），g/kg ≤0.15 GB5009.28
起草单位
贵州宏财投资集团有限责任公司、贵州宏财聚农投资有限责任公司、贵州宏财刺梨检验检测有限责任公司、中国刺梨产业研究院、六盘水盈润科技服务有限公司。
起草人
鲁鹏、李波、朱波、尚杰、李贵荣、邹雷、缪钢、龚孟、李娅英。
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- 标准质量：
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